L’été rime avec repas en extérieur, moments conviviaux et barbecues entre amis… mais aussi, bien souvent, avec l’arrivée indésirable des guêpes. Ces invitées surprise peuvent rapidement gâcher la fête, susciter la peur, voire provoquer des réactions allergiques. Heureusement, il existe aujourd’hui de nombreuses méthodes pour organiser un barbecue sans risquer l’invasion de ces insectes. Découvrez les explications, conseils et astuces efficaces pour profiter de vos grillades et de vos desserts, sans stress.
Pourquoi les guêpes sont-elles si attirées par les barbecues ?
Avant tout, il est utile de comprendre ce qui attire tant les guêpes sur nos tables d’été. Plusieurs raisons expliquent leur persistance :
- La nourriture sucrée : fruits, boissons gazeuses, jus, desserts… Les guêpes raffolent du sucre, surtout en fin d’été, quand elles ne trouvent plus de ressources naturelles dans la nature.
- Les protéines et les viandes : au printemps et au début de l’été, elles cherchent aussi des apports en protéines pour nourrir leurs larves. Vos pièces de viande ou de poisson sur la grille deviennent alors des mets irrésistibles.
- Les odeurs fortes : tout ce qui sent fort – viandes marinées, sauces, parfums, alcools – attire les guêpes.
Savoir cela permet d’anticiper et de mettre en place les bons gestes pour limiter leur venue autour de votre barbecue.
1. Préparer la zone du barbecue : la prévention avant tout
Choisir l’emplacement idéal
Installez le barbecue loin de la terrasse ou des endroits où vous mangez. Préférez un coin du jardin, à l’écart des zones de passage, afin de limiter la proximité des insectes avec les invités.
Les fleurs colorées et parfumées attirent naturellement les pollinisateurs… et les guêpes ! Pour un repas tranquille, évitez de placer la table près de massifs floraux ou de pots de plantes très odorantes.
Nettoyer régulièrement
Avant même le début du barbecue, nettoyez soigneusement la zone :
- Ramassez les restes alimentaires ou les fruits tombés au sol des arbres alentour.
- Débarrassez-vous des poubelles ouvertes, couvrez les composteurs : ce sont de véritables buffets pour guêpes.
2. Protéger la nourriture et les boissons
Utiliser des cloches à aliments
Couvrez chaque plat, dessert, salade ou pain par une cloche, du film alimentaire ou un torchon propre. Cela limite la diffusion des odeurs et évite l’accès direct aux guêpes.
Bouchons et couvercles pour les boissons
Préférez les bouteilles refermables et munissez les verres de couvercles, voire de pailles avec bouchons anti-guêpes (très utiles pour éviter d’avaler un insecte par mégarde !).
Servir au fur et à mesure
N’exposez pas d’emblée tout le buffet : sortez les plats à mesure du repas. Moins il y a de nourriture sur la table, moins les guêpes sont tentées de s’inviter.
3. Créer des répulsifs naturels
Bon nombre de plantes et de produits naturels repoussent les guêpes sans danger pour l’environnement ni la santé.
Les plantes anti-guêpes
Certaines plantes dégagent des arômes déplaisants pour ces insectes :
- Le basilic
- La citronnelle
- La menthe poivrée
- La lavande
- Le géranium citronné
Placez quelques pots autour de la table ou sur le rebord des fenêtres pour former une barrière olfactive.
Les huiles essentielles en diffusion
Quelques gouttes d’huile essentielle de citronnelle, de clou de girofle ou d’eucalyptus citronné versées près du barbecue ou sur des tissus suspendus peuvent décourager les guêpes d’approcher.
Le café brûlé : un vieux truc de grand-mère
Déposez un peu de café moulu dans une coupelle en inox ou en terre cuite et faites-le brûler. L’odeur âcre dégagée dérange les guêpes, qui préfèrent s’éloigner.
4. Piéger les guêpes… avec précaution
Si la prévention ne suffit pas et que les indésirables sont nombreuses, il est possible de piéger les guêpes en restant sélectif.
Les pièges faits maison
- Coupez une bouteille plastique en deux, retournez le goulot comme un entonnoir, et placez à l’intérieur un appât sucré (sirop, bière, confiture).
- Attention : placez les pièges loin de la table ! Sinon, vous risquez d’attirer encore plus de guêpes près des convives.
- Ne mettez pas trop de pièges : l’objectif est de détourner les insectes, pas de les éliminer systématiquement, car elles jouent aussi un rôle écologique.
Les pièges commerciaux
Vous trouverez aussi des pièges spécifiques en jardinerie, parfois plus sélectifs, pouvant limiter les dégâts sans perturber les autres insectes utiles.
5. Adopter les bons gestes lors du barbecue
- Restez calme : ne gesticulez pas brusquement, cela excite les guêpes et les pousse à piquer en cas de menace.
- Évitez les couleurs vives et les parfums capiteux : vêtements, nappes, parfums, déodorants fruités attirent davantage ces insectes.
- Jetez rapidement les déchets : assiettes souillées, papiers, restes, finis dans des sacs poubelle fermés et éloignés de la table.
Que faire en cas de nid à proximité ?
Si malgré toutes ces précautions les guêpes sont présentes en masse, c’est peut-être qu’un nid se trouve tout près (toiture, abri de jardin, vieille souche, creux de mur…).
Dans ce cas :
- Évitez toute tentative d’enlèvement seul, la manipulation d’un nid peut être dangereuse.
- Repérez-en l’entrée et limitez l’accès à la zone.
- Pour une intervention rapide, sécurisée et respectueuse de l’environnement, n’hésitez pas à demander conseil à des professionnels spécialisés dans la gestion des insectes nuisibles. De nombreux prestataires spécialisés interviennent pour éliminer les nids de guêpes rapidement et de façon adaptée.
Solutions alternatives et innovations
- Déco-répulsives : utilisez des guirlandes ou des ventilateurs, qui perturbent le vol stationnaire des guêpes.
- Sacs à eau suspendus : certains affirment que leur reflet fait fuir les insectes, effet variable mais parfois efficace.
- Les ballons imitation nid de frelons : guêpes et frelons étant territoriaux, un ballon imitant un nid déjà occupé peut maintenir les autres guêpes à distance.
Les erreurs à éviter
- Tuer systématiquement les guêpes : elles sont utiles pour réguler certains parasites du jardin. Favorisez plutôt l’éloignement sélectif.
- Utiliser des insecticides lors du barbecue : outre la toxicité pour l’environnement, ces produits risquent de contaminer la nourriture et de détruire des insectes utiles.
- Sous-estimer les allergies : informez toujours vos convives de la présence possible de guêpes, et veillez à avoir une trousse de premiers secours adaptée (crème anti-démangeaison, antihistaminiques, stylo auto-injecteur d’adrénaline en cas d’allergie grave).
Profiter de son barbecue en toute sérénité
Organiser un barbecue réussi sans être envahi par les guêpes, c’est possible ! Grâce à la prévention (choix de l’emplacement, nettoyage), la protection de la nourriture, les répulsifs naturels et, en dernier recours, des solutions professionnelles, vous pouvez savourer grillades, salades et desserts en toute tranquillité.
Prendre soin de l’environnement, de ses invités… et même de l’équilibre du jardinier : voilà le secret d’un été convivial sans mauvaises surprises !